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UHPLC-串聯(lián)四級(jí)桿對(duì)鮮魚(yú)肉中孔雀石綠和結(jié)晶紫的測(cè)定

更新時(shí)間:2022-04-20 點(diǎn)擊次數(shù):880



前言

孔雀石綠、結(jié)晶紫對(duì)魚(yú)類的水霉病、寄生蟲(chóng)病等有很好的療效,長(zhǎng)期以來(lái)許多國(guó)家曾將其作為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的殺菌劑。它們?cè)隰~(yú)體內(nèi)可分別代謝為隱性孔雀石綠和隱性結(jié)晶紫。研究發(fā)現(xiàn)孔雀石綠和結(jié)晶紫具有高殘留及高毒性,可產(chǎn)生致癌、致畸、致突變等副作用,其代謝產(chǎn)物隱性孔雀石綠和隱性結(jié)晶紫的毒性強(qiáng)于母體化合物。國(guó)內(nèi)外各種法規(guī)中對(duì)該類物質(zhì)都進(jìn)行了限制管控,月旭選用鮮魚(yú)肉作為基質(zhì)采用UHPLC-串聯(lián)四級(jí)桿的方法對(duì)該類物質(zhì)進(jìn)行檢測(cè),效果優(yōu)異。

適用范圍

水產(chǎn)品中孔雀石綠(MG)、結(jié)晶紫(CV)、隱性孔雀石綠(LMG)和隱性結(jié)晶紫(LCV)四種物質(zhì)的同時(shí)檢測(cè)。

色譜條件

色譜柱:月旭Boltimate® EXT-C18 (2.1×50mm,2.7μm)

流動(dòng)相:5mmol/L乙酸銨(冰乙酸調(diào)解pH=4.5):乙腈=25:75;

柱溫:35℃;

流速:0.2mL/min;

進(jìn)樣量:10μL

質(zhì)譜條件

離子源:ESI  ;

檢測(cè)方式:MRM;

干燥氣:氮?dú)猓?00℃,流速:10L/min;

碰撞氣:氬氣;

離子噴霧電壓:0.5kV。


譜圖和數(shù)據(jù)


1.空白


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回收率統(tǒng)計(jì)



微信截圖_20220420103444.png

結(jié)論


該方法能很好的凈化基質(zhì)中的雜質(zhì),對(duì)目標(biāo)物的回收率適中,液相柱能將各物質(zhì)良好分離,檢測(cè)時(shí)間短,分析效率高,能作為可靠的日常檢測(cè)方法。


產(chǎn)品信息


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